🦓 Cara Membuat Mangut Lele

Bersihkan lele, lalu rendam dengan air jeruk nipis, garam dan bawang putih. Marinasi selama 10 menit. Sambil menunggu, haluskan bumbu halus. Panaskan minyak, lalu goreng lele hingga matang. Tumis bumbu halus di wajan berbeda bersama dengan daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas, petai dan cabai rawit merah. Mangut Lele. Nah, semakin bermotif kan buatan tahu kalian. hendaknya gak jemu lagi sama tahu. Selamat berupaya! Mangut lele adalah salah satu masakan khas daerah Yogyakarta, Jawa Tengah dan sekitarnya. Mendengarkan resep mangut lele Jawa bahan mangut lele Jogja cara membuat mangut lele bumbu Jawa asli. Resep Mangut Lele Khas Jogja. Bismillah Waahh, sudah masuk awal Maret nihh 😍 Btw, menu ini bisa jadi andalan dehh dirumah, apalagi kuahnya tidak pedas, dan Lele adalah kesukaan klrga kami 😍 utk yg dewasa jika ingin pedas bisa geprek/gecek2 cabe rawit nya atau mau sambal tambahan sendiri pun bs Cara Membuat Mangut Lele khas Jogja. Cuci bersih lele. Rendam lele dengan bumbu lele yang sudah dihaluskan. Lalu tutup, diamkan selama kurang lebih 30 menit.. Goreng lele yang sudah direndam dengan bumbu.. Panaskan minyak kemudian tumis bumbu halus tambahkan bumbu pelengkap. Aduk hingga rata dan bumbu mulai layu.. Kemudian masukkan santan. Dari ketidaksengajaan inilah, malah muncul ide untuk membuat makanan mangut lele yang kini menjadi salah satu kuliner wajib dan khas di Yogyakarta. Jika Moms penasaran ingin mencoba mangut lele, tak perlu jauh-jauh ke Yogyakarta maupun wilayah Jawa Tengah, Moms bisa membuatnya sendiri di rumah dengan resep mangut lele berikut ini. 1. Ada dua jenis ikan lele yang bisa kita jadikan masakan lele mangut yaitu ikan lele asap dan ikan lele goreng, berikut inilah cara membuat-nya. 1. Ikan lele asap. Ikan lele asap adalah ikan lele yang di masak dengan cara di asapi hingga matang, tapi agar kalian tidak bingung bagaimana cara membuat ikan lele asap simak ulasan-nya di bawah ini. Resep Mangut Lele Pedas. Mangut lele versi yang kuahnya agak banyak. Biasanya ada juga yang dibikin kuahnya sedikit. Lebih enak kalau ditambah daun kemangi, kalau suka, tapi ini saya pas kebetulan stoknya lagi habis hehe. Selamat mencoba semoga menginspirasi yang baru belajar masak kayak saya 😄 Cara Membuat Mangut Lele. Siapkan semua bahan cuci dan bersihkan. haluskan bumbu halus. Bersihkan lele.. Goreng lele sampai matang n kering. Tumis bumbu halus, masukkan sereh, Laos, daun salam, kencur bubuk dan jahe, tumis sampai matang. Beri air, aduk rata. Bila sudah mendidih masukkan santan Instant, aduk supaya tidak pecah. Beri cabe rawit.. Mangut lele pasti gurih dan manis, tetapi kalau mangut manyung itu gurih dan pedas. Sama-sama Jawa, tetapi beda rasa," kata Anis. Anda bisa menyesuaikan jenis kuah santan untuk Anda buat di rumah Y6NVJ.

cara membuat mangut lele